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Panzanella de Baccalà

La panzanella est une salade florentine faite à base de pain et de tomates. Vous pouvez rajouter les condiments que vous souhaitez ! Ingrédients pour la Panzanella de Baccalà Pour les tomates confites 300gr Tomates cerises Huile d'huile extra vierge Sel Poivre Sucre en poudre Ail Origan Pour la Panzanella Filet de 400gr Baccalà  5 Tomates…

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Pâtes au ragout de légumes

Primo végétarien, découvrez ci-dessous la recette des pâtes au ragoût de légumes : Ingrédients 400g Pâtes 1 Aubergine 1 Courgette 150g surgelés Petits pois 20 Tomates cerises 1 Carotte 1 Oignon 1 Céleri Huile Sel Préparation Épluchez les aubergines, les carottes et les courgettes puis coupez-les en morceaux. Émincez l'oignon et coupez…

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Escalopes méditerranéennes

Les Escalopes méditerranéennes sont très simples et rapides à préparer. Recette savoureuse, les escalopes exaltent les parfums de la Méditerranée avec des tomates cerises, des olives noires et du basilic. Découvrez les instructions ci-dessous : Ingrédients 300g Tomates cerises 4 Olives noires Sel 4 feuilles Basilic 2 c à s Huile d'olive vierge extra…

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Conchiglioni farcis à la parmesane

Découvrez, ci-dessous, la recette des Conchiglioni farcis à la parmesane : un Primo à la fois riche et complet, réalisé par le blog italien DolcementeSalato. Ingrédients 200g Conchiglioni 800g Tomates cerises 2 (750-800g) Aubergines 250g Mozzarella 60g Parmesan râpé 2 gousses Ail Huile d'olive vierge extra Sel Sucre Basilic Origan Préparation…

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Calamarata au baccalà

Découvrez, ci-dessous, un Primo à base de pâtes dont la forme rappelle celle des calamars (les pâtes "calamarata") et de poissons : les Calamarata au baccalà (pâtes à la morue). Ingrédients 250g Baccalà 180g Calamarata (pâtes) 80g Lait 2 Tomates cerises Vin blanc 1 gousse Ail Chapelure Persil Huile Sel…

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